Nosotros llegamos como lo que somos: un matrimonio viajero acompañado de nuestra perrita Mila, dispuesta a olisquear cada rincón. Y Sant Joan de les Fonts no decepciona.
Qué ver en Sant Joan de les Fonts
Aunque es un pueblo pequeño, Sant Joan de les Fonts tiene mucho que ofrecer: patrimonio medieval, rutas volcánicas, saltos de agua y un entorno natural espectacular. Todo se puede recorrer tranquilamente a pie, disfrutando del ritmo pausado de la Garrotxa.
El monasterio de Sant Joan de les Fonts y su jardín aromático
Un lugar clave en la historia de Sant Joan de les Fonts
Durante la Edad Media, el monasterio fue un importante centro religioso y social, alrededor del cual se fue desarrollando el actual pueblo. Los monjes benedictinos no solo se encargaban de la vida espiritual, sino que también gestionaban tierras, organizaban la vida agrícola y daban servicio a los habitantes de la zona. Este papel hizo que el monasterio fuera durante siglos uno de los núcleos más influyentes de la comarca.
Con el paso del tiempo, el conjunto monástico sufrió reformas y cambios, pero ha conservado su esencia románica y su valor patrimonial. En la actualidad, el monasterio forma parte del itinerario cultural de Sant Joan de les Fonts y puede visitarse como uno de los principales ejemplos de patrimonio histórico de la Garrotxa.
Un rincón mágico para recorrer en pareja y con perro
Este conjunto histórico es uno de los mejores ejemplos de patrimonio medieval en la Garrotxa y un punto imprescindible dentro de cualquier ruta por Sant Joan de les Fonts. Recorrerlo en pareja y con nuestra perrita Mila hizo que la experiencia fuera todavía más especial. Mientras nosotros disfrutábamos del paisaje y de la historia, ella parecía encantada
explorando cada rincón, siempre con la curiosidad por delante.
El jardín aromático: una pausa para los sentidos
Nada más bajar, los olores de las plantas aromáticas se hacen presentes: romero, lavanda, tomillo y otras hierbas mediterráneas se mezclan con el aroma húmedo de la tierra y la piedra volcánica. El contraste entre los perfumes naturales y el silencio del entorno crea una atmósfera especialmente relajante.
Paseábamos tranquilamente mientras Mila no paraba de olisquear cada rincón, fascinada por la variedad de aromas. La llevábamos con correa para respetar el espacio y los parterres, pero aun así parecía disfrutar tanto como nosotros. Es uno de esos lugares donde apetece detenerse unos minutos, sentarse y simplemente respirar.
Un rincón tranquilo para comenzar la visita
Hoy en día, tanto el monasterio como el jardín aromático son un espacio de disfrute cultural y natural, ideal para iniciar una visita por Sant Joan de les Fonts sin prisas. Es un lugar perfecto para conectar con la historia del pueblo, entender su relación con el entorno volcánico y entrar poco a poco en el ritmo pausado de la Garrotxa.
Para nosotros, este fue el inicio perfecto del viaje: un espacio sereno, cargado de historia, donde los sentidos se despiertan y el tiempo parece avanzar más despacio.
Camino al pueblo siguiendo el río Fluvià
El camino es sencillo y perfecto para caminar sin prisas, ideal si viajas con perro o simplemente quieres disfrutar del entorno natural.
El puente medieval y la iglesia de Sant Joan de les Fonts
Cruzar el puente medieval: un viaje al pasado
Cruzar el puente histórico sobre el río Fluvià hoy sigue siendo una experiencia única en Cataluña. A cada paso, la piedra antigua desgastada bajo los pies y el sonido tranquilo del agua del río Fluvià hacen que el tiempo parezca ralentizarse, creando un momento mágico para viajeros y turistas.
Para nosotros, caminar por este puente medieval fue uno de esos momentos inolvidables en un viaje por España. Avanzábamos despacio, casi en silencio, como si no quisiéramos romper la magia del lugar. Mila, nuestra compañera de ruta, iba a nuestro lado, atenta, con la nariz pegada al suelo, oliendo siglos de historia y patrimonio cultural concentrados en cada piedra.
Iglesia de Nueva de Sant Joan de les Fonts: un rincón con alma medieval en la Garrotxa
Nada más cruzar el puente de Sant Joan de les Fonts, aparece ante nosotros una construcción que sorprende desde el primer momento. La Iglesia Nueva de Sant Joan de les Fonts se alza imponente junto al río, y no es raro que muchos visitantes , nosotros incluidos , piensen al verla por primera vez que se trata de un castillo 🏰.
Esta sensación se debe a su aspecto robusto, a la piedra volcánica con la que fue construida y a una arquitectura difícil de encasillar. Aunque presenta una clara influencia medieval, sus vidrieras de estilo gótico delatan que estamos ante un edificio mucho más moderno de lo que parece.
Historia y curiosidades de la iglesia
La iglesia fue construida entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX, en una época en la que en Olot y toda la comarca de la Garrotxa se empezaban a dejar atrás los estilos neoclásicos para dar paso a una arquitectura más historicista y ecléctica. Se reinterpretan estilos del pasado con una mirada moderna, y esta iglesia es un buen ejemplo de ello.
Un edificio con encanto… y cicatrices
Actualmente, la Iglesia Nueva de Sant Joan de les Fonts se encuentra en un estado de conservación bastante delicado.
Se cree que este deterioro puede estar relacionado con el uso de roca volcánica local en su construcción, un material muy característico de la zona pero más frágil con el paso del tiempo. 
Muchas de sus vidrieras están dañadas y algunas partes de las paredes han sido tapiadas con ladrillo.
Patrimonio y entorno
Esta iglesia está incluida en el Inventario del Patrimonio Arquitectónico de Cataluña, y su entorno refuerza la sensación de estar en un lugar único. 
El puente, el río, la piedra volcánica y el silencio solo roto por el agua convierten la visita en una experiencia muy especial, ideal para quienes disfrutan de los rincones con historia y encanto.
Nada más cruzar el puente se encuentra la oficina de información turística, que en nuestro caso estaba cerrada al ser entre semana, un detalle a tener en cuenta si necesitas mapas o información adicional. Aun así, este rincón se disfruta perfectamente por libre, sin prisas, dejando que la magia del lugar haga el resto.
El Salto del Molí Fondo: una cascada sobre lava volcánica
Pasear sobre lava junto a la cascada
El Molí Fondo: historia entre agua y lava
Junto a la cascada se encuentra el Molí Fondo, un antiguo molino harinero que aprovechaba la fuerza del agua para moler el grano. Su origen se remonta a la Edad Media, cuando los molinos eran piezas clave para la economía local y el abastecimiento de las poblaciones cercanas.
La ubicación no es casual: el desnivel del terreno volcánico y la fuerza constante del agua permitían un funcionamiento eficiente del molino. Durante siglos, el Molí Fondo fue un punto de actividad diaria, donde vecinos acudían a moler cereal mientras el paisaje volcánico seguía transformándose lentamente.
El Molí Fondo en la actualidad
Hoy en día, el Molí Fondo forma parte del itinerario patrimonial y natural de Sant Joan de les Fonts, integrado en las rutas de senderismo de la Garrotxa. Aunque ya no cumple su función original, el edificio se conserva como elemento histórico y ayuda a entender la relación entre el ser humano y el entorno volcánico.
El conjunto del salto de agua, el molino y las coladas de lava convierte este rincón en uno de los mejores ejemplos de cómo naturaleza e historia conviven en la Garrotxa. Es un lugar que invita a detenerse, observar y sentir, perfecto para incluir en cualquier ruta por Sant Joan de les Fonts.
Antes de marcharnos, nos quedamos un rato contemplando la caída del agua. El ruido era hipnótico, casi meditativo. Mila, ya más tranquila, se sentó a nuestro lado, como si también ella entendiera que este rincón no es solo para ver, sino para vivirlo.
Ruta de las Tres Coladas: caminar sobre volcanes en la Garrotxa
Dónde comer en Sant Joan de les Fonts con perro
Nosotros comimos en el Bar de la Piscina Municipal, situado en una primera planta. Tiene una terraza amplia y tranquila, con vistas a un campo de fútbol y las montañas de la Garrotxa al fondo. Nos dejaron comer con Mila sin problema y, detalle que nos encantó, le trajeron un bol de agua sin pedirlo.
Repetimos para cenar, aunque conviene tener en cuenta que cierran temprano.
La Casa Fuerte de Juvinyà
Uso actual de la Casa Fuerte de Juvinyà
Su visita es breve pero muy interesante, y encaja perfectamente dentro de un recorrido a pie por el pueblo. Además, su acceso gratuito o de bajo coste (según exposiciones) la convierte en una parada muy recomendable para quienes buscan qué ver en Sant Joan de les Fonts sin prisas.
Dónde dormir en Sant Joan de les Fonts
Encontrar alojamiento en Sant Joan de les Fonts es sencillo si buscas tranquilidad y contacto con la naturaleza. El pueblo cuenta con hoteles pequeños, pensiones y casas rurales, muchas de ellas perfectas para una escapada en la Zona Volcánica de la Garrotxa.
Si viajas con mascota, también hay alojamientos pet friendly en Sant Joan de les Fonts, una gran ventaja para quienes recorremos la Garrotxa con perro.
Su ubicación es perfecta para moverse a pie por Sant Joan de les Fonts y descubrir los principales puntos de interés sin necesidad de coche, lo que la convierte en una opción muy práctica para una escapada rural por la Garrotxa.
Consejos para visitar Sant Joan de les Fonts con perro
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Lleva siempre correa en zonas urbanas y jardines.
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En rutas volcánicas, revisa las almohadillas, ya que la roca puede ser rugosa.
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Evita las horas de más calor en verano.
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Lleva agua suficiente, aunque el entorno es fresco.
Preguntas frecuentes sobre Sant Joan de les Fonts
¿Se puede visitar Sant Joan de les Fonts con perro?
Sí, es un destino muy recomendable para viajar con perro. Hay rutas, paseos fluviales y terrazas donde son bienvenidos.
¿Cuánto tiempo se necesita para visitar Sant Joan de les Fonts?
Con medio día o un día completo puedes recorrer los puntos principales con calma.
¿Es difícil la Ruta de las Tres Coladas?
No, es una ruta fácil y apta para la mayoría de personas, ideal para hacerla tranquilamente.
Sant Joan de les Fonts, esencia volcánica de la Garrotx
Nosotros nos fuimos con la sensación de haber vivido algo muy especial.
Y Mila… cansada, feliz y con la nariz llena de recuerdos.
" Sant Joan de les Fonts es paisaje, calles tranquilas y vida de pueblo " . 🐾🌋
! Buen viaje siempre !
